Ceaiul verde nu poate fi preparat cu apă clocotită: îi distruge gustul și proprietățile utile

32

Dimensiune font:

| 01-12-2022 12:13

Ceaiul verde nu se prepară cu apă clocotită. Pentru fanii culturii ceaiului, acesta este o regulă.

Orice amator de ceai, care a simțit gustul bogat al ceaiului verde chinezesc, îți va spune: apa clocotită distruge complet atât gustul, cât și proprietățile utile.

De ce sunt incompatibile ceaiul verde și apa clocotită? Înțelepții chinezi au descris acest fenomen în mod filozofic. Potrivit versiunii lor, apa încălzită până la punctul de fierbere căpătă puterea focului. Este imposibil să preparați ceaiul cu apă cu o astfel de energie, pentru a nu distruge proprietățile băuturii.

Incompatibilitatea apei clocotite și a ceaiului verde poate fi explicată și din alt punct de vedere. Vă reamintim că ceaiul verde este cel mai puțin susceptibil la fermentare. Datorită expunerii minime, frunzele rămân vii. Ceaiul obținut din frunze este plin de arome. Băutura se dovedește a fi delicată și elegantă, dacă este preparată corect.

Oamenii de știință au propria lor versiune. Ei susțin că apa clocotită este săracă în oxigen, de aceea aromele și gustul nu sunt dezvăluite. În plus, apa clocotită arde frunza de ceai și extrage taninurile, care dau gustul amar.

Temperatura optimă a apei pentru prepararea ceaiului verde este de 75-85 de grade. Dacă ratați momentul potrivit și apa fierbe, va trebui să scurgeți lichidul, să adăugați unul nou și să îl reîncălziți.

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
Bancul Zilei

05:09

Mâncarea din spitale. Rafila, mesaj după viralizarea imaginilor cu hrana de la Spitalul Municipal:
07/02/2023 09:30

Ministrul Sănătătii, Alexandru Rafila, a comentat imaginile care s-au viralizat pe internet cu hrana pacientilor oferită la spitalul Municipal din Bucuresti. Acesta spune că este responsabilitatea manageri ...

Cum ne ajută, de fapt, iodura de potasiu și de ce trebuie să o avem în casă. ”Pericolul e încă prezent”
07/02/2023 09:27

După o reală agitatie, anul trecut, in jurul tabletelor de iodură de potasiu, prescrise de către medicul de familie si distribuite prin farmacii, peste subiect s-a asternut linistea. Totusi, ar trebui să a ...

Metoda prin care poți benefica de analize medicale prin CAS fără să aștepți. Este valabil chiar și dacă unitatea medicală nu mai are fonduri din partea CAS
06/02/2023 20:27

Putină lume stie, insă anumite categorii de pacienti pot beneficia de analize medicale decontate prin CAS, chiar dacă furnizorul de investigatii si-a epuizat deja fondurile din partea CAS din acea lună. Pen ...

Terapii complementare - Ceaiul de gutui curăță ficatul și ajută vederea
06/02/2023 09:45

  Mai putin cunoscute in terapie, gutuile sunt un remediu fantastic in bolile digestive si nu doar. Fructele aromate au un continut mare de apa (aprox. 70 %), zaharuri (aprox. 10 %), vitamine (A, B, PP) s ...

Imunitate colectivă scăzută
06/02/2023 08:45

  În Romania, vaccinarea antigripală este „totuşi” redusă, iar pentru a stopa o epidemie şi mai ales consecinţele asupra persoanelor varstnice, ar trebui vaccinate „cam 3,5 mi ...

Scapă de cârcei cu tratamente naturiste
05/02/2023 16:30

Carceii sunt contractii bruste, involuntare, care apar la diferiti muschi, asemănători unor crampe. Adesea, carceii sunt durerosi si pot afecta diferite grupe musculare, in special pe cele de pe membrele infe ...

Drumuri blocate de zăpadă, la Galați
05/02/2023 12:17

Circulaţia rutieră este ingreunată pe un drum naţional şi două judeţene din cauza sulurilor de zăpadă viscolită, informează, duminică, Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă (ISU) Galaţi. Pot ...

Un bebeluș de opt luni confirmat cu flurona a fost internat la Spitalul de Urgență din Iași
04/02/2023 18:01

Un copil de opt luni diagnosticat cu flurona este internat la Spitalul Clinic de Urgenţă pentru Copii „Sfanta Maria” şi se află in afara oricărui pericol, a declarat, sambătă, pentru AGERPRES ...

Ce a primit să mănânce o pacientă, la prânz, într-un spital din Cluj
02/02/2023 15:58

O postare de pe Facebook a atras atentia tuturor, după ce un bărbat din Cluj-Napoca a arătat ce mancare a primit sotia si copilul lui internati la sectia Pediatrie 2, din cadrul Spitalului Judetean. Douăze ...

Cancerul, vindecat prin imunoterapie și inteligență artificială
02/02/2023 11:31

Impulsionată de un nou arsenal terapeutic şi de o mai bună inţelegere a cancerului, oncologia a inregistrat progrese spectaculoase in ultimii ani, domeniul de cercetare fiind in continuare vast, relatează ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei