Liceenii ieșeni au lansat o campanie de prevenire a risipei alimentare

1risipa

Dimensiune font:

| 02-10-2022 09:30

 

Direcția Agricolă şi un important colegiu din Iaşi, Colegiul Tehnuc „Ioan C.Ştefănescu”, derulează o campanie de prevenire a rispei alimentare. Campania a adus zâmbete pe buzele a zeci de elevi dar şi informaţii utile acestora. Și adulții au de învățat cum să reinventeze reţetele de salate şi alte alimente de prin frigider sau cum să facă cumpărături astfel încât să nu mai arunce nimic la gunoi.

 Andrei Podeanu este antreprenor. El i-a învăţat pe copii că niciodată nu se aruncă mâncarea la gunoi Chiar şi la restaurant. Mâncați la restaurant sau undeva o shaorma, o…nu știu ce. Când mergeți la un fast food nu puteți să mâncați tot. Nu poți să mănânci o shaorma din aia întreagă sau o porție întreagă de mâncare. Porțiile sunt destul de mari. De câte ori aţi luat la pachet ceea ce a rămas? Niciodată! Ce se întâmplă cu ce rămâne? Se aruncă! Nimeni nu ia și refolosește acel produs. Și atunci nu este o rușine să luăm acele produse la pachet, să cerem și la pachet, a spus Andrei Podoleanu. 

Antreprenorul Gicu Roșca le recomandă elevilor şi profesorilor acestora să reinventeze reţelele culinare cu ceea ce e prin frigider. Chiar dacă o să faceți altceva în viață, vă recomand întotdeauna să faceți lucrurile reinventate. Încercaţi să faceţi ceva cu ceea ce aveţi acasă, cu ceea ce găsiţi în frigider, să vă faceți feluri de mâncare în așa fel încât să fie invenţia voastră. Satisfacția o să fie cu totul alta și în plus alimentele voastre nu vor ajunge la gunoi. Nu mai luăm produse la ofertă de cumperi unul primești trei. Congelăm produsele care sunt în plus în frigider. Porționăm produsele în așa fel încât să le avem pentru o singură porţie de mâncare. Încercăm să reducem din cumpărături şi să inventăm. Salatele pot fi făcute cu absolut tot ce ai în frigider. Brânzeturi, chiar și carnea deja preparată. Putem să tăiem cubulețe și o punem într-o salată. Pâinea deja tare o putem face crutoate și să o adăugăm în salate, a spus Gicu Roşca.

Elevii au avut de învăţat chiar şi de la profesorii lor despre cum pot fi folosite legumele din frigifer la tratament faciale sau pentru supa cremă cu crutoane din pâine veche. Putem folosi legumele chiar şi la tratamente faciale. Dacă am făcut o salată și ne-au rămas legume, nu le aruncăm. Folosim pentru ochi, pentru ten. Mai avem pliculețele de ceai negru. Sunt foarte bune, le ținem la frigider, iar când ajungem acasă obosiți după o zi îndelungată le punem pe ploape și ne relaxăm 10 -15 minute. Cojile de ceapă și de nucă le folosim la nuanțarea părului sau tratarea părului. Dacă am văzut că leguminoasele din frigiderul meu s-au veștejit puțin le adun pe toate și facem o supă cremă de legume. Aleg pâinea cea mai veche şi fac crutoane. Și mai am un tips. Cozonacul. Eu prepar cozonacul acasă. Dacă fac mai mult patru-cinci și mai rămân nu-i arunc. Pun la congelator. Și scot atunci când vreau să fac ori frigănele ori budincă de cozonac la cuptor, a spus  Gina Ghiorghiu, maistru instructor la Colegiul Tehnic IC Ştefănescu.

Cei de la Direcţia Agricolă au spus că nu este deloc greu să împiedicăm risipa alimentară. Ei au anunţat că astfel de acţiuni vor mai fi făcute şi în viitor. Este o acţiune desfăşurată în parteneriat cu Liceul IC Ştefănescu dar şi în parteneriat cu antreprenorii locali care încearcă să le explice elevilor cum să proceseze şi să facă produsele cât mai accesibile, să nu mai fie aruncate inutil. Noi avem o mentalitate de a cumpăra foarte, foarte mult şi de a ne aglomera frigiderul. Producătorii locali şi aceşti elevi încearcă să demonstreze că din produse care se degradează în frigider se pot face meniuri, salate, foarte delicioase şi foarte bune, a spus Roxana Florea.

Statisticile arată că în România se risipește anual 2,5 milioane de tone de alimente. Asta înseamnă că fiecare român aruncă la gunoi, în medie, 74 de kilograme de mâncare în fiecare an. Cifra este uriașă şi ne plasează la jumătatea clasamentului european. Cele mai multe alimente se aruncă din gospodăriile individuale, urmate fiind de domeniul HoReCa. Laura RADU

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA

 

Lichidatorul judiciar desemnat prin Ȋncheierea nr. 40/18 noiembrie 2022, pronunţată de Tribunalul Vaslui, Secţia Civilă, în dosarul nr. 2183/89/2022, privind debitoarea S.C. PADINCOM S.R.L. Vaslui, având C.U.I. 16445021, sediul social în mun. Vaslui, str. Căpitan Filote Claudiu, bl. 448, sc. A, et. 3, ap. 15, jud. Vaslui, număr de ordine în registrul comerţului J37/358/2004, notifică deschiderea procedurii simplificate de faliment, conform Legii privind procedurile de prevenire a insolvenţei şi de insolvenţă. Termenul limită pentru înregistrarea cererii de admitere a creanţelor este de 23.12.2022. În temeiul art. 114 din Legea privind procedurile de prevenire a insolvenţei şi de insolvenţă, nedepunerea cererii de admitere a creanţei până la termenul menţionat atrage decăderea din drepturi privind creanţa/creanţele deţinute împotriva debitoarei. Termenul limită pentru verificarea creanţelor, întocmirea, afişarea şi comunicarea tabelului preliminar al creanţelor este 19.01.2023. Termenul pentru soluţionarea eventualelor contestaţii şi pentru afişarea tabelului definitiv al creanţelor este 03.02.2023. Se convoacǎ prima Adunare a creditorilor în data de 23.01.2023, ora 1200 la sediul lichidatorului judiciar situat în mun. Huşi, str. 1 Decembrie, nr. 32, jud. Vaslui, având următoarea ordine de zi: 1. desemnarea comitetului creditorilor şi a preşedintelui acestuia; 2. confirmarea lichidatorului judiciar şi a onorariului, 3. probleme diverse. Relaţii la lichidatorul judiciar ESTCONSULT I.P.U.R.L. Huşi, tel. 0335/566.035, 0727/850.575.
  „Spărgătorul de nuci”, darul Operei pentru ieșeni  în cea mai frumoasă lună a anului
08/12/2022 09:00

Opera Natională Romană din Iasi a suplimentat programul acestei luni. La cererea publicului, spectacolul de balet „Spărgătorul de nuci”, de Piotr Ilici Ceaikovski, a fost programat si duminică, ...

Reconfirmări pe posturi la DRDP Iaşi
08/12/2022 08:59

  Au fost aprobate propunerile pentru conducerea executivă de la nivelul mai multor Directii Regionale de Drumuri si Poduri din cadrul Companiei Nationale de Administrare a Infrastructurii Rutiere CNAIR ...

Un hoţ zurliu: a furat un pumnal, camera de supraveghere şi ochelarii de soare dintr-un autoturism
08/12/2022 08:58

 Ieşeanul Marius S. s-a dovedit, prin fapta din noaptea de 25 august a.c., unul dintre cei mai zurlii spărgători de autoturisme din ţară. Tanărul a dat atacul la un Volkswagen Tiguan de culoare albă ...

GALERIE FOTO - Daruri pentru copiii de la Școala Bohotin
08/12/2022 08:55

 O scoală plină de veselie, asa s-ar putea defini unitatea de invătămant din Bohotin, care ieri a avut oaspeti. Prichindeii si scolarii i-au avut in vizită pe elevii de la Clasa a VI-a B de la Liceul ...

Problemele arhitecţilor ieşeni, discutate cu reprezentanții ISU
08/12/2022 08:45

Ordinul Arhitectilor din Romania, Filiala Teritorială Iaşi  a continuat evenimentele dedicate arhitectilor si partenerilor acestora. Astfel, pentru prima oară un eveniment al OAR Iasi s-a desfăsurat in ...

 „Take, Ianke și Cadâr”, un spectacol în folosul copiilor cu autism
08/12/2022 08:43

Casian are patru ani si jumătate. Este istet, plin de energie, dornic să ofere iubirea pe care o primeste de la părinti si toti cei care au grijă de el. Cine nu ii cunoaste povestea ar spune că totul in vi ...

 Sasha a scăpat cu fuga, la Lețcani, după o urmărire ca-n filme, cu câteva focuri de armă și un accident violent!
08/12/2022 08:30

  * deocamdată, echipele de politisti sunt pe urmele sale * au adus chiar si un caine de urmă, au impanzit zona si, spun ei, e o chestiune de ore pană ce Sasha va fi invitat să-si petreacă noaptea in ...

„Tramvai”, din nou în puşcărie, din pricina a două canistre cu vin furate acum opt ani
08/12/2022 08:15

Ieşeanul Petru Apachiţei, zis „Tramvai”, a avut parte de un deceniu mai mult decat tumultos. A debutat pe tăramul infracţional in noaptea de 21 spre 22 octombrie 2014, pe cand avea 28 de ani. O ...

Şină pe ecartament rusesc, la gara Iași
07/12/2022 23:59

  În perioada următoare se va construi o cale ferată cu ecartament rusesc la Gara Iasi, prin prelungirea actualei linii, care se opreste acum la gara Socola. Anuntul a fost făcut de Întrep ...

Peste 66.000 de ieşeni s-au vaccinat împotriva gripei sezoniere
07/12/2022 23:59

Conform ultimelor date centralizate de Direcţia de Sănătate Publică (DSP), de la inceputul lunii octombrie si pană ieri, 7 decembrie, la nivelul judeţului Iaşi s-au vaccinat impotriva gripei sezoniere 66 ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei