Prăjitură cu nucă

img

Dimensiune font:

| 30-11-2022 08:47

Dacă îți dorești să prepari un desert delicios și pe placul familiei tale, noi îți prezentăm rețeta de prăjitură cu nucă Sumegi. Este un preparat gustos care se realizează în doar câțiva pași simpli. 

Ingrediente pentru cremă

4 galbenusuri
un ou
125 g zahar
25 g cacao
125 g unt
1/2 fiola esenta de vanilie
un praf de sare

Ingrediente pentru blat:

4 albusuri
125 g zahar
100 g miez de nuca macinat
o lingura faina
un praf de sare
Pentru glazură:

100 g ciocolata cu lapte
50 g unt
3 linguri frisca lichida
Pentru decor:

miez de nuca prajit
Mod de preparare:
Pregătim blatul și mixăm albușurile spumă cu un praf de sare, iar mai apoi adăugăm zahărul treptat și mixăm până când albușurile devin o bezea lipicioase și tare. Nucile le amestecăm cu făina și le încorporăm în bezea amestecând ușor. Luăm o tavă mare și o tapetam cu hârtie de copt, iar mai apoi întindem bezeaua și dăm la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 25 de minute.


Pentru cremă amestecăm oul, galbenușurile, praful de sare, zahărul și cacaua, iar mai apoi fierbem amestecul în baie de aburi amestecând tot timpul până când compoziția devine ca o budincă. O luăm de pe foc, iar mai apoi adăugăm untul și esența. Pentru glazură punem ciocolata la topit împreună cu frișca și untul și amestecăm bine până când se omogenizează.

Atunci când blatul s-a răcit îl tăiem în trei bucăți egale pe verticală, iar pe un platou adăugăm prima bucată din blat și întindem jumătate din cremă. Punem al doilea blat și întindem restul de cremă, iar peste al treilea blat turnăm glazura de ciocolată și adăugăm nucile prăjite. Dăm prăjitura la frigider și se poate servi după câteva ore sau a doua zi. Poftă bună! 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
Bancul Zilei

05:04

 

Povestea covrigului
05/12/2022 11:37

Îi găsim la orice colţ de stradă, sunt ieftini şi au devenit, in timp, consumaţi la scară largă. Dar caţi ştiu povestea din spatele covrigilor?! Ei bine, totul incepe undeva prin anul 600. Dis ...

Borșul ucrainean a fost înscris pe lista UNESCO
05/12/2022 11:30

Borsul ucrainean a fost inscris pe lista UNESCO a patrimoniului cultural imaterial care necesită o salvgardare urgentă, după ce Ministerul Culturii din Ucraina a depus un dosar in acest sens. Nelipsit din or ...

Este mâncarea de post mai sănătoasă?
05/12/2022 11:22

Mancarea de post nu este pe gustul tuturor si foarte multi oameni consideră că nu este foarte sănătoasă pentru organismul uman, insă dacă sunt alese alimentele care trebuie corpul poate beneficia de o de ...

De ce să bei cafea din pudră de roșcove. Beneficii pentru inimă și ficat
04/12/2022 10:23

Locuitorii din Guatemala au descoperit o metodă simplă si eficientă de a savura la maxim proprietătile terapeutice ale pudrei de roscove. Ei beau o cafea preparată din pudră, fără lapte, făr ...

Criză de maioneză în Germania. Cauza este războiul din Ucraina
04/12/2022 09:45

Un client de supermarket isi manifestă supărarea pe Twitter, după ce a constatat că sosurile au dispărut din magazine. „Ce e acum? Cumpărături de panică la maioneză??? Serios?” se plange el ...

Cafea și 5 gustări deosebite pentru micul dejun
04/12/2022 07:30

Orice iubitor de cafea stie ca gustul bauturii sale preferate poate fi intensificat cu ajutorul asocierii culinare potrivite. La micul dejun, o cafea poate fi savurată alaturi de:  1. Bacon. Gustul ...

Cum se prepara cea mai buna cafea la ibric
04/12/2022 07:05

Cafeaua la ibric pare simplu de preparat, insa daca ne dorim sa pastram traditia, trebuie sa facem rost, mai intai, de un ibric din cupru si sa cautam o cafea macinata fin sau chiar sa ne ocupam singuri de ma ...

VIDEO - Cafeaua perfectă, cu Gheorghe Florescu
03/12/2022 07:45

   Stiati că pentru prima dată, cafeaua a apărut la sfarsitul secolului al IX-lea in Etiopia, printr-o intamplare? Un păstor care avea o turmă de capre a observat cum caprele sale au mai multă ...

Clătite cu morcovi
02/12/2022 15:15

Clătitele cu morcovi sunt cele mai pufoase clătite pe care le vei manca vreodată. Cu ajutorul catorva ingrediente poti avea un desert rapid si gustos in acelasi timp. Aceste clătite portocalii sunt ideale ...

Ce este untul Ghee si ce beneficii are pentru sanatate
02/12/2022 14:45

Ghee este untul din traditia culinara a Asiei de Sud si este o alternativa sanatoasa la untul si uleiul traditional. Acesta contine numai grasime pura, bogata in acizi grasi, vitamine si antioxidanti si este id ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei