Cum te ajuta Yerba Mate

OIP

Dimensiune font:

| 06-07-2022 10:30


Maté este o bautura traditionala asemanatoare ceaiului consumata mai ales in Argentina, Uruguay, Paraguay si sudul Braziliei. Se obtine din frunzele uscate si tulpinile arborelui peren Ilex paraguarensis ("Yerba Mate").


Numele Maté deriva din cuvantul quichuan "mati" care denumeste plosca (Lagenaria vulgaris) care este folosita pentru a bea aceasta infuzie. Numele stiintific de Ilex paraguarensis a fost dat de botanistul francez Auguste de Saint Hilaire in 1822, arborele apartine familiei Aquifoliaceae si creste intre paralele 10° si 30° (Sud) in bazinul raurilor Paraná si Paraguay. Este o planta tipica a regiunilor Alto Paraná, Alto Uruguay si Nord-Estul Argentinei.


In salbaticie planta are nevoie de 25 de ani pentru a se dezvolta complet, atingand o inaltime de pana la 15m. Forma frunzelor alterneaza de la cuneiforme la eliptice sau ovale cu marginile usor zimtuite. Infloreste intre lunile octombrie si decembrie. Florile sunt mici, poligame cu calice si corola dispuse tetrameric. Fructele seamana cu boabele de piper. Printre numeroase variante, exista trei care sunt mai importante: "angustifolia", "longifolia" si "latifolia".


Maté are o aroma caracteristica matura care este oarecum dulce, amara, ca frunzele uscate si ca lucerna, similara cu cea obtinuta din ceai (Camellia sinensis). Din cele 196 de componente volatile identificate in Yerba Mate, 144 sunt identificate si in ceai.


Este folosit in medicina naturista si comercializat sub forma de preparate din plante pentru efectul sau stimulator asupra sistemului nervos central, a efectului diuretic si antireumatic.
Yerba mate si-a dovedit eficienta in oboseala fizica si mentala, inlaturarea durerilor reumatice, artrita, depresie, sinuzita, imbunatatirea memoriei, scorbut, edeme. Europenii o folosesc in scop terapeutic mai ales in calitate de "ceai pentru slabit", sub forma de infuzie, dar si de capsule.


Téréré este o forma populara de Maté inghetat care se consuma in zonele unde Maté este popular. Oamenii din aceste zone beau Maté in timpul gerului iernii si Téréré in verile calduroase. 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
Bancul Zilei

04:42

Peste 5.700 cazuri de COVID în ultimele 24 de ore
12/08/2022 13:30

Un număr de 5.710 cazuri noi de persoane infectate cu SARS-CoV-2 au fost inregistrate in ultimele 24 de ore, cu 759 mai puţine faţă de ziua anterioară, a anunţat, vineri, Ministerul Sănătăţii (MS). C ...

Antidepresivele sunt ineficiente
12/08/2022 09:45

Beneficiul antidepresivelor ar putea fi pus sub semnul intrebării intrucat depresia nu este legată de un dezechilibru chimic. Această ipoteză, susţinută recent de o psihiatră britanică, este larg cont ...

În UE, aproape 30% din mamele minore provin din România. Unu din zece nou-născuţi din România provine din mame adolescente
11/08/2022 14:30

Unu din zece nou-născuţi din Romania provine din mame adolescente, arată datele statistice. Astfel, dintre cele aproape 200.000 de nasteri inregistrate in Romania in 2020, 731 provin de la fete sub 15 ani ...

Poate sutienul să provoace cancer de sân?
10/08/2022 14:25

Poate sutienul să provoace cancer de san? Aflăm răspunsul de la Dr. Stefan Voiculescu, medic primar Chirurgie generală, doctor in Stiinte Medicale, coordonatorul Academiei de Senologie din Centrul Oncol ...

Linarița ajută în afecțiunile splinei și ficatului
09/08/2022 16:45

Linarita face parte din flora spontană din America, Canada (este considerată planta dăunătoare in culturi) si Europa. În Romania se dezvoltă in poieni, fanete, la marginea culturilorsau a drumurilor, ...

 Beneficiile consumului de morcovi
09/08/2022 16:15

  Morcovul, a doua legumă din lume după cartof intr-un clasament al consumului, este asociată din cele mai vechi timpuri cu puteri magice. Multă vreme s-a crezut că femeile care nu puteau să aibă c ...

Usturoiul, remediu pentru diabet
09/08/2022 15:45

Usturoiul este considerat un medicament pentru că ajută la reglarea tensiunii arteriale, la reducerea colesterolului, la prevenirea bolilor coronariene si a atacului de cord. De asemenea, este foarte indicat ...

 Românii cu boli și cancere rare sunt condamnați la moarte
09/08/2022 14:28

  Romanii cu boli si cancere rare au acces la mai putin de un sfert dintre medicamentele inovatoare disponibile in alte tări din UE Accesul la terapiile inovatoare este extrem de intarziat, desi s-au in ...

9.864 de cazuri de COVID în ultimele 24 de ore
09/08/2022 13:46

Un număr de 9.864 de cazuri noi de persoane infectate cu SARS-CoV-2 au fost inregistrate in ultimele 24 de ore, cu 5.175 mai multe faţă de ziua anterioară, a anunţat, marţi, Ministerul Sănătăţii (MS). ...

Iodură potasiu. Câte comprimate se iau în caz de incident nuclear și cum le păstrezi pentru a nu-și pierde eficacitatea
09/08/2022 09:00

Iodura de potasiu 65 mg se va administra exclusiv la indicatiile autoritătilor si doar in caz de incident nuclear. Doze recomandate și mod de administrare: Comprimatul cu iodură de potasiu 65 mg se admi ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei